08 Apr Gute Nachrichten nicht nur für Junggemüse
Gute
Nachrichten nicht nur für Junggemüse
Nie war Gärtnern so beliebt und ein eigener Garten, Balkon oder
Heimgarten so begehrt wie in den letzten zwei Jahren. Weil die Nachfrage an
Blumen, Pflanzen und Kräutern ebenfalls floriert, haben die heimischen Gärtner
reagiert und in den letzten Jahren das Sortiment an Gemüsejungpflanzen und
Kräuter stark ausgebaut.
Warum
Gärtnern mehr als ein nettes Hobby ist
Für die einen bedeutet die Gartenarbeit Stressabbau und Rückzug aus dem
turbulenten Familien- oder Arbeitsalltag, für die anderen bedeutet sie, eigenes
Obst- und Gemüse anzubauen und gute Erträge zu haben. Die Regale sind voller Buchratgeber zum Thema
Selbstversorgung, Hochbeet anlegen, Gemüseanbau usw.
Wartelisten für Heimgärten – insbesondere im städtischen Raum – sind
ellenlang. Und am Stadtrand genießen sogenannte Urban Farming- Projekte immer
mehr Zulauf. Die junge Generation ist wieder motiviert Neues auszuprobieren und
holt sich wertvolle Tipps zum Thema Garten bei Ihren Eltern und
Großeltern. Auch auf dem kleinsten Grund
werden fleißig die hauseigenen Tomaten, Blühpflanzen, Kräuter und Co. angebaut.
Das Bewirtschaften eines Stückerl Landes ist für Menschen (wieder) zu
einer wahren Herzensangelegenheit geworden.
Nachhaltigkeit
vor Preis
Zwar sind junge Gärtner durchaus preissensitiver beim Kauf von
Gemüsepflanzen und Co, aber auch hier zeigt sich, dass das Bewusstsein für die
nachhaltige Produktion steigt. Nachhaltig herangezogene Pflanzen, z.B. im
ressourcenschonenden Anbau, in Form alter, heimischer Sorten und Anwendung
torffreier Blumenerden sind hier z. B. von Wichtigkeit. Auch die Frage: “Wie
lege ich einen bienen- bzw. insektenfreundlichen Garten/ Balkon an”, bewegt
jung und alt. Pflanzen, die Wild- und Honigbienen Nahrung bieten – von der
Haselnuss bis zur Wilden Malve, werden in den steirischen Betrieben besonders
nachgefragt.
Jungpflanzen aus der Region sind King
Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner möchten aktiv einen wichtigen Beitrag
zur Artenvielfalt in Österreich leisten. Wie Studien zeigen, legen sie Wert auf
Regionalität. Das Gute ist: In den steirischen Baumschulen und Gärtnerbetrieben
haben sie das ganze Jahr über die Möglichkeit, kostengünstig Pflanzen direkt
aus der Region zu kaufen.
Der Gemüsebauer ist hier Dreh- und Angelpunkt. Er gewährleistet mit
kurzen Lieferketten und optimalen Erntezeiten immer ein gutes Angebot an
Frischgemüse und Kräuter in bester Qualität.
Denn: Saisonale und regionale Produkte sind nicht nur gesünder, sondern
sie schmecken auch besser. Weil sie nicht lange Transportwege zurücklegen,
kommen sie frisch im Geschäft an. Und sorgen für eine ideale Versorgung mit Wer
sich nach Gaumenfreude Vitaminen und Mineralstoffen.
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Balkon? Klicken Sie hier und erfahren Sie mehr.
Foto: Fabsab Media